Также за сохранение требования к 80% содержания солода в пиве выступают Росалкогольрегулирование, Союз российских пивоваров (СРП), «Опора России», сказал представитель Минфина. В СРП предупредили, что если снизить долю солода в пиве, сократится его производство, а посевные площади пивоваренного ячменя уменьшатся на 40% до 345 000 га.
Крупные транснациональные компании AB InBev Efes, «Балтика», Heineken, наоборот, выступают за смягчение техрегламента, поскольку он позволит экспериментировать с рецептурой.
Источник: Ведомости